I kursen lär vi oss att laga god, näringsrik och mättande vegetarisk mat. Vi lagar allt från grunden och utgår i huvudsak från nordiska råvaror i säsong. Vi låter grönsakerna stå i fokus och går igenom alternativa proteinkällor och hur man komponerar menyer utan kött. När vi lagat maten tillsammans avslutar vi kursen med att sitta ner och äta och diskutera vad vi lärt oss.
Ingredienskostnad betalas direkt till kursledaren.
